Paprika: Heimische Gemüsesorten sollte man nicht im Kühlschrank lagern. Das gilt vor allem für Sorten, die viel Wasser enthalten wie etwa Gurken, Tomaten oder Paprika.
Dieses Obst und Gemüse gehört definitiv nicht in den Kühlschrank
Wie lange kann man ungekochte gefüllte Paprika im Kühlschrank aufbewahren? - Essen und Trinken 2022
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